勾当指出，岁末岁首年月，集体会餐勾当增加，各镇街要加强集体会餐办理，无效化解食物平安风险。食安委各相关部分要进一步提拔食物平安应急措置能力，强化部分协做，切实保障人平易近群众饮食平安。

　　本次桌面推演以“某镇农村集体会餐发生食物平安变乱”为模仿场景，严酷按照《雨城区食物平安突发事务应急预案（试行）》要求，环绕事务演讲取先期措置、应急响应。

　　12月19日，雨城区市场监管局、区委宣传部、区卫健局、区等区食安委相关单元、各镇街分担带领、营业共40余人加入此次勾当。